המזון שאנחנו אוכלים

 

 

תחום בכיר סטנדרטים והמנהלה להסמכת גופי אישור ובקרהhttps://www.moag.gov.il/ppis/Yechidot/standartsתחום בכיר סטנדרטים והמנהלה להסמכת גופי אישור ובקרהסטנדרטים
האגף לפיקוח על מזון לבעלי חייםhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/mispoהאגף לפיקוח על מזון לבעלי חיים
המכון הווטרינרי ע"ש קמרוןhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/Machonהמכון הווטרינרי ע"ש קמרוןהמכון הווטרינרי קמרון (להלן המכון) מהווה את הזרוע האיבחונית והמחקרית של השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות ופיתוח הכפר.
בתי מטבחייםhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/BateiMitbachaimבתי מטבחייםהיחידה מטפלת בנושאים הבאים: פיקוח על בתי מטבחיים על פי תקנות מחלות בעלי חיים (שחיטת בהמות). פיקוח וטרינרי סדיר על בתי המטבחיים. פיקוח על היגיינ
אגף א' כימיהhttps://www.moag.gov.il/ppis/Yechidot/chimistryאגף א' כימיה
אבחון נגעי צמחיםhttps://www.moag.gov.il/ppis/Yechidot/Plants_Defectאבחון נגעי צמחיםאיבחון נגעי צמחים
תכשירים וטרינרייםhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/TachshirimTrufotתכשירים וטרינרייםהשירותים הווטרינריים במשרד החקלאות נושאים באחריות לבריאות הציבור ולבריאות ורווחת בעלי החיים גם בתחום הפיקוח על תרופות ותכשירים וטרינריים.
פיקוח על מוצרים מהחיhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/PikuachMotzarimMechaiפיקוח על מוצרים מהחיהיחידה לפיקוח על מוצרים מהחי בשירותים הווטרינריים אחראית להפעלת הפיקוח הווטרינרי על עיבודם, ייצורם, ושיווקם של מוצרי מזון מהחי בארץ ולחו"ל.
מעבדה לטוקסיקולוגיהhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/Machon/Hormonimמעבדה לטוקסיקולוגיהמעבדה לטוקסיקולוגיה וחקר הורמונים

המזון שאנחנו אוכלים

 

 

שמן זית - סיכום שנת 2019 ותמורות על פני הזמןhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/olive_oil_2019.aspxשמן זית - סיכום שנת 2019 ותמורות על פני הזמןבמצגת, סקירה של השוק העולמי לשמן זית (כולל השפעת מחלת ה-Xylella על הייצור באירופה), מגמות ביבוא שמן זית לישראל והתפתחות המכר והמחירים בשוק המקומי.
דו"ח תלת שנתי שירותים וטרינריים לשנים 2016-2018https://www.moag.gov.il/vet/dochot-shnatiim/Pages/doch_shnati_2016-2018.aspxדו"ח תלת שנתי שירותים וטרינריים לשנים 2016-2018אלו מחלות בעלי חיים נרשמו בישראל בשנים האחרונות? אלו ערים בישראל היו המובילות בהחזקת כלבים? מהם גזעי הכלבים הנפוצים ביותר? להלן דו"ח המאגד בתוכו סיכומים, נתונים ומידע לגבי ענפי בעלי חיים ואודות פעילות השירותים הווטרינריים והמכון הווטרינרי.
סקר שאריות חומרים כימיים במזון מן החי לשנת 2018https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2019/Pages/Seker_Sheeriot_2018.aspxסקר שאריות חומרים כימיים במזון מן החי לשנת 2018​​​​​​האוכל שלנו ממשיך להיות בריא: גם השנה נמצאו כמויות נמוכות במיוחד עד מזעריות של חומרים כימיים במזון שמקורו מן החי.
ניטור נגעים מעבר לגבולות המדינה - ביקורת זרעי תפוח אדמה בחוץ לארץhttps://www.moag.gov.il/ppis/Yechidot/PlantsRetain/publications/Pages/yevu_zraim_tapuhey_adama_2019.aspxניטור נגעים מעבר לגבולות המדינה - ביקורת זרעי תפוח אדמה בחוץ לארץתפוח אדמה Solanum tuberosum; נקרא גם "סולנום הקנים" או "תפוד" ובלשון ספרותית, "בולבוס", הוא מין של צמח ממשפחת הסולניים, שקניו (פקעת) התפתחו מגבעולים תת-קרקעיים המשמשים למאכל.

​​​​​​​​​​

מידע לפי נושאים

מזון מן החי
​מזון מן הצומח​
חקלאות אורגנית
המזון שאנחנו אוכלים; מזון מן החי; מזון מן הצומח

 

 

מפקחי משרד החקלאות ופיתוח הכפר סיכלו באזור ירושלים ניסיון הברחה של 30,000 ביצים שאינן ראויות למאכל משטחי הרשות הפלסטינית https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/eggs_smuglling.aspxמפקחי משרד החקלאות ופיתוח הכפר סיכלו באזור ירושלים ניסיון הברחה של 30,000 ביצים שאינן ראויות למאכל משטחי הרשות הפלסטינית 17/10/2020 21:00:00
השירותים הווטרינרים במשרד החקלאות מזהירים: אין לרכוש מוצרים שמקורם במפעל "בשר הגלילי"https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/basar_haglili.aspxהשירותים הווטרינרים במשרד החקלאות מזהירים: אין לרכוש מוצרים שמקורם במפעל "בשר הגלילי"15/09/2020 21:00:00
מפקחי משרד החקלאות חשפו לול ששטף את הביצים טרם השיווק וייבש אותן בשמשhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/washed_eggs.aspxמפקחי משרד החקלאות חשפו לול ששטף את הביצים טרם השיווק וייבש אותן בשמש01/08/2020 21:00:00
לכבוד הקיץ ויום האבטיח הבין-לאומי שחל מחר, משרד החקלאות מציע טיפים לבחירת אבטיח: כיצד לרכוש אבטיח משובח וכיצד לאחסן אותו לשמירת טריותוhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/watermelon_day.aspxלכבוד הקיץ ויום האבטיח הבין-לאומי שחל מחר, משרד החקלאות מציע טיפים לבחירת אבטיח: כיצד לרכוש אבטיח משובח וכיצד לאחסן אותו לשמירת טריותו01/08/2020 21:00:00

 

 

תזונה מקיימת וביטחון תזונתי בחקלאות בישראל – נתונים כמותיים מגידולי הצומחשירות ההדרכה והמקצוע;מזון מן החיאגרואקולוגיה;חטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיהhttps://www.moag.gov.il/shaham/ProfessionalInformation/Pages/Sustainable_nutrition_and_food_security_in_agriculture_in_Israel.aspxתזונה מקיימת וביטחון תזונתי בחקלאות בישראל – נתונים כמותיים מגידולי הצומח06/02/2019 22:00:00{35040659-12bc-47a5-b912-b6db6ead6ddd}f691081b-4da7-4101-b61c-d9352de488ca1536
גידול פלפל בהשקיה בטפטוף של מים מליחים באמצעות השקיה אוטונומית בשליטת טנסיומטריםשירות ההדרכה והמקצוע;מידע לחקלאי;מים וקרקע;מזון מן הצומחשירות שדהhttps://www.moag.gov.il/shaham/ProfessionalInformation/Pages/nisui_gidul_pilpel_hashkaya.aspxגידול פלפל בהשקיה בטפטוף של מים מליחים באמצעות השקיה אוטונומית בשליטת טנסיומטרים31/10/2017 22:00:00{35040659-12bc-47a5-b912-b6db6ead6ddd}f691081b-4da7-4101-b61c-d9352de488ca1412

 

 

רשימת מפעלים מאושרים ליבוא בשר וקרבייםהמזון שאנחנו אוכלים;יבוא ויצוא;מזון מן החייבוא יצוא (שו＂ט);שירותים וטרינרייםhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/inport export/yevu_basar/Pages/mifalim_yevu.aspxרשימת מפעלים מאושרים ליבוא בשר וקרביים01/09/2020 21:00:00{42be0c1f-5700-4199-be39-78001b76cd02}983a65da-d40b-4d1c-a77e-5a64bca1e01816
שמן זית - סיכום שנת 2019 ותמורות על פני הזמןמחירי תוצרת חקלאית ופיקוח מחירים;המזון שאנחנו אוכליםחטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיהhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/olive_oil_2019.aspxשמן זית - סיכום שנת 2019 ותמורות על פני הזמן17/08/2020 21:00:00{8e02bbf1-5443-44e5-aaf1-2f9d2c9d1203}d3416ad2-1e77-4f21-9382-dff600bb002c19
סיכום ניטור סלמונה בתרנגולות לביצי הטלה - מאי, 2020שירותים וטרינריים;מערך בריאות בעלי חיים;בריאות עופות;מידע לחקלאי;המזון שאנחנו אוכליםשירותים וטרינריים;מערך בריאות עופות (שו＂ט)https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/Ofot/Pirsumim/2020/Pages/salmonela_hatala_4-20.aspxסיכום ניטור סלמונה בתרנגולות לביצי הטלה - מאי, 202008/06/2020 21:00:00{b1a82eef-5d96-41ed-b2c6-31d952781440}5592e1ed-79e0-4424-9dea-e763199f69116
מגמות בשוקי היצוא לתפוחי אדמההמזון שאנחנו אוכליםחטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיהhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/potetos_market.aspxמגמות בשוקי היצוא לתפוחי אדמה02/05/2020 21:00:00{8e02bbf1-5443-44e5-aaf1-2f9d2c9d1203}d3416ad2-1e77-4f21-9382-dff600bb002c11

 

 

 

 

 

 

<a href="/ppis/Yechidot/standarts/pituah_standartim/katalog_ehut/teken_ehut/Pages/default.aspx"><img alt="" src="/_layouts/15/IMAGES/ichtm.gif" />default.aspx</a>ספריית מדריכי תקן איכות

 

 

 

 

תקנות בריאות הציבור (מזון) (דגים טחונים, מוצריהם, עיבודם ושיווקם), תשמו–1985https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/akanot_briut_tzibur_dagim.aspxתקנות בריאות הציבור (מזון) (דגים טחונים, מוצריהם, עיבודם ושיווקם), תשמו–1985
תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת היסטמינים בדגים), תשמג–1983https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/briut_tzibur_mazon_hisaminim.aspxתקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת היסטמינים בדגים), תשמג–1983
תקנות בריאות הציבור (מזון) (שאריות חמרי הדברה), תשנא–1991https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/briut_tzibur_sheriot.aspxתקנות בריאות הציבור (מזון) (שאריות חמרי הדברה), תשנא–1991
תקנות בריאות הציבור (מזון) (תנאי ייצור נאותים), תשנג–1993https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/briut_tzibur_tnaey_yetzur.aspxתקנות בריאות הציבור (מזון) (תנאי ייצור נאותים), תשנג–1993
תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת כספית בדגים), תשלט–1979https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/riut_tzibur_kaspit_dagim.aspxתקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת כספית בדגים), תשלט–1979

גרסה להדפסה