בריאות דגים

ניסיונות לגידול דגים בישראל החלו כבר בראשית המאה הקודמת, עם תחילת ההתיישבות בארץ ישראל. במרוצת השנים, התפתח ענף דגי המאכל והוא מספק היום כרבע מצריכת הדגים המקומית. היקף הייצור של דגי מאכל במים הפנימיים עומד על כ-18 אלף טון בשנה ובים התיכון על כ-2,000 טון בשנה.

תנאי האקלים הייחודיים בישראל מאפשרים גידול מספר רב של מיני דגים. המים הקרים של נחל הדן בצפון הארץ מאפשרים גידול של דגי פורל וחדקן. באזורים אחרים כמו עמק המעיינות ומישור החוף בהם קיימים מקורות מים חמים יותר מגדלים בעיקר דגי אמנון (מושט), קרפיון וקיפון (בורי).

ענף נוסף שהתפתח במהלך השנים בישראל הינו גידול וייצוא של דגי נוי. ענף זה מתחלק לדגי נוי של מים קרים כמו הקוי ודגי הזהב הגדלים במערכות פתוחות ובמתקנים סגורים. בענף דגי הנוי הטרופיים מגדלים מספר רב של מיני דגים במערכות סגורות.

בשנת 2014 הוקמה יחידת "בריאות דגים" בשירותים הווטרינריים ופועל בה רופא וטרינר לפיקוח על מחלות דגים. היחידה כפופה למנהל השירותים הווטרינריים ופועלת בשיתוף פעולה עם יחידות נוספות בשירותים הווטרינריים, במשרד החקלאות, במשרדי ממשלה אחרים, מעבדות אבחון ועם האקדמיה.

הרופא הווטרינר לפיקוח על מחלות דגים פועל מכוח פקודת מחלות בעלי חיים [נוסח חדש], התשמ"ה-1985 (להלן – הפקודה). בעבר, נכללו בפקודה דגים ודו חיים בלבד. בשנת 2016 עודכנה הפקודה ונוספו אליה גם חסרי חוליות החיים במים: סרטנאים (crustaceans), רכיכות (molluscs), צורבניים (cnidaria) וקווצי עור (echinodermata).

במסגרת תפקידו, משמש הרופא הווטרינר לפיקוח על מחלות דגים יועץ מקצועי לרופאים ווטרינרים ולמגדלים בנושא מחלות דגים ובדבר מניעתן, כותב ומעדכן נהלים, תקנות וחוקים בנושא פיקוח ואכיפה בתחום זה. כמו כן, מפקח רופא הדגים על תהליכי הגידול והרבייה במשקים השונים.

רשימת משקים מאושרים לייצוא של בעלי חיים החיים במים

רשימת משקי דגים מאושרים

המעבדה למחלות דגים

יצוא דגי נוי של מים קרים למדינות האיחוד האירופי	שירותים וטרינריים;בריאות בעלי חיים;יבוא ויצוא;ענפי בעלי חיים;יצוא חיות מחמד	בריאות דגים;שירותים וטרינריים;יבוא יצוא (שו＂ט)	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2020/Pages/yetzu_dagey_noy.aspx	יצוא דגי נוי של מים קרים למדינות האיחוד האירופי	27/01/2020 22:00:00	{bc749ace-d25b-4e64-80cd-ca1d3ed1667e}	c7866a98-c9a3-46d8-a5c1-d656de801b02	3
חוזר בנושא העברת פסדים ממשקים לגידול דגים למפעלים ואתרים מאושרים לחיסול ו/או לטיפול בפסדים	שירותים וטרינריים;דגים;ענפי בעלי חיים;המזון שאנחנו אוכלים	שירותים וטרינריים;בריאות דגים	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2020/Pages/psadim_mifal_dagim_08-01-20.aspx	חוזר בנושא העברת פסדים ממשקים לגידול דגים למפעלים ואתרים מאושרים לחיסול ו/או לטיפול בפסדים	12/01/2020 22:00:00	{bc749ace-d25b-4e64-80cd-ca1d3ed1667e}	c7866a98-c9a3-46d8-a5c1-d656de801b02	2
חוזר חובת דיווח על מחלות רשומות ואירועי תחלואה ותמותה חריגים בבעלי חיים החיים במים 1.8.19	שירותים וטרינריים;בריאות בעלי חיים;ענפי בעלי חיים	בריאות דגים;מעבדה לטיב דגה ומוצרי דיג (שו＂ט);שירותים וטרינריים	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2019/Pages/hovat_divuah_mahalon_maim-18-07-19.aspx	חוזר חובת דיווח על מחלות רשומות ואירועי תחלואה ותמותה חריגים בבעלי חיים החיים במים 1.8.19	04/08/2019 21:00:00	{13f399cc-d337-41b4-8ca5-a8db08ff859b}	8ca108fb-c57c-482e-831f-31955aa308e8	146
חוזר בנושא תנאי אריזה והובלה של דגי נוי	שירותים וטרינריים;בריאות בעלי חיים;דגים	בריאות דגים;שירותים וטרינריים;צער בעלי חיים (שו＂ט)	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2018/Pages/hozer_dagey_noy.aspx	חוזר בנושא תנאי אריזה והובלה של דגי נוי	04/02/2018 22:00:00	{7ec67adc-5a92-4ba1-9400-a9161de496ec}	1b9a365a-4676-4421-a484-740caaa25369	2

ד"ר נדב דוידוביץ

{9da41301-d1c8-490e-9609-b3378541d4e4}

9327ace3-4f17-459d-8632-138ee311c646

6251

נדב דוידוביץ

מנהל

03-9681760

03-9681739

Nadavd@moag.gov.il

גרסה להדפסה

יצוא של דגי נוי לסרי לנקה וארגנטינה - 20.4.20	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2020/Pages/yetzu_dagim_-20-04-20.aspx	יצוא של דגי נוי לסרי לנקה וארגנטינה - 20.4.20	22/04/2020 21:00:00
עדכון בנוגע לייצוא של דגים חיים לקנדה - 2.12.19	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2019/Pages/yetzu_dagim_canada_02-12-19.aspx	עדכון בנוגע לייצוא של דגים חיים לקנדה - 2.12.19	02/12/2019 22:00:00
חוזר - העברת דגי מאכל לתחנות המיון	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2018/Pages/hozer_haavarat_dagim.aspx	חוזר - העברת דגי מאכל לתחנות המיון	10/06/2018 21:00:00
נוהל לפיקוח על מתקנים סגורים לגידול סרטני מאכל החופשיים ממחלות סרטנאים	https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2018/Pages/nohal_gidul_sartanim.aspx	נוהל לפיקוח על מתקנים סגורים לגידול סרטני מאכל החופשיים ממחלות סרטנאים	09/06/2018 21:00:00

תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת היסטמינים בדגים), תשמג–1983	https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/briut_tzibur_mazon_hisaminim.aspx	תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת היסטמינים בדגים), תשמג–1983
תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת כספית בדגים), תשלט–1979	https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/riut_tzibur_kaspit_dagim.aspx	תקנות בריאות הציבור (מזון) (תכולת כספית בדגים), תשלט–1979
תקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים), תשמא–1981	https://www.moag.gov.il/vet/hukim/takanot/takanot_briut_tzibur/Pages/תקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים) תשמא–1981.aspx	תקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים), תשמא–1981
חוק צער בעלי חיים (הגנה על בעלי חיים), התשנ"ד-1994	https://www.moag.gov.il/vet/hukim/hukim_pkudot/hok_vet/Pages/hok_zar_baaley_haim_1994.aspx	חוק צער בעלי חיים (הגנה על בעלי חיים), התשנ"ד-1994