​​​​​​​​​​​​

הדבקה בברוצלה והלך המחלה  

עזים כבשים וכלבים נדבקים על ידי אכילת מזונות שזוהמו בחיידק הברוצלה: שליות נפלים, הפרשות וגינליות.

  1. החיידק חודר דרך הפה, מתרבה בגוף ועובר לבלוטות הלימפה, עטינים (זיהום החלב בחיידק​) ורחם, הפלות מתרחשות בסוף ההיריון.
  2. בזכרים דלקות באשכים.
  3. ​פגיעה בבעלי חיים המתבטאת באובדן פוריות (הפלות בנקבות).

גורמי סיכון לאדם  

  1. שתייה של חלב נגוע שלא פוסטר (הליך הפסטור הורג את החיידק).
  2. טיפול ומגע בבעלי חיים, בעיקר בעת סיוע בהמלטה.
  3. הבשר עצמו נקי מהחיידק, בשחיטה מגע עם החלב מזהם את הבשר. לכן בשר טרי מסוכן יותר מבשר
  4. משומר / מב​ושל (בהם החיידק לא שורד).
  5. העברה מאדם לאדם נדירה.
  6. הכנה ועיבוד מוצרי חלב (גבינות, יוגורטים, מוצרי קוסמטיקה מחלב ועוד) - מקור להדבקה. 
  7. טיפול בחלב צאן כנגד אפטות בפה בילדים.
  8. החיידק שורד במוצרי חלב לא מפוסטרים (השומן שומר עליו): בחלב חמוץ בטמפ' חדר 4-1 ימים​. ​​חלב תקין מקורר 44-10 ימים​, שמנת מקוררת 64-24 ימים, ​גבינות קשות 44-14 ימים.​

​​​
 
 

​​

 

 

שינויים בהתנהלות אגף הפיקוח על מזון לבעלי חיים בעקבות משבר קורונהhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/mispo/Pages/pikuah_mazon_herum.aspxשינויים בהתנהלות אגף הפיקוח על מזון לבעלי חיים בעקבות משבר קורונהבימים אלה, בעקבות החלת תקנות לשעת חירום, ישנם שינויים במתכונת קבלת קהל של האגף, בתחום מתן היתרי מזון לבעלי חיים ובנוגע להגדרת מפעלים חיוניים לשעת חירום.
הודעה למגדלי פטמים - איסור גידול פטמים בלולי סוללותhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/Ofot/Pirsumim/2020/Pages/gidul_ptamim_lul_solelot_06-04-20.aspxהודעה למגדלי פטמים - איסור גידול פטמים בלולי סוללות
הודעה ליצרני ויבואני מזון לבעלי חיים - 7.4.20https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/mispo/pirsumim/2020/Pages/hodaa_yevuanim_yatzranim.aspxהודעה ליצרני ויבואני מזון לבעלי חיים - 7.4.20